blog SLACKIN' TIME　洋食といえば

洋食といえば

オムライスやろぉ～～～(＞_＜)

アイ・アム・ア・オムライサー。

はい。
これ♪
長浜の『洋屋』さんのオムライス。
ケチャップとクリーム・ソースのハーフ。
普通サイズと大盛サイズ。

おいしいオムライスのお店、
いろいろあるけどな、
大盛にしてくれるお店少ないねんわ。
大盛・・・うれしい♪

大盛・・・嗚呼、なんと甘美な響きの言葉。。。（●＾o＾●）

最近、メガとかなんとか、
やたら量が多いだけのメニューを出すとこがあるけど、
あたしは、『メガ・・・』はイヤや。
量が多すぎる、っていう理由ではなくて、
美しくないからや。
その名称も姿も美学的に受け付けられへん。。。

『大盛』がええねん♪

テーマ : 美味なるもの - ジャンル : グルメ

2009.09.29 |
食 [gourmet]
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おおっ！！

　オムライス大好き！！
すごくおいしそうですね。
あ～、オムライスにビールがいいなぁ‥。（笑）

　大盛、大盛り、おおもり、オオモリ‥‥。
なんて素敵な響きでしょう（爆笑）

2009.09.29 |
風来坊
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えへ♪

風さんも
オムライサーですか(^_^)/
とにかくビールですな（笑）

おね～ちゃ～ん
オムライスなぁ。
あ・・・大盛やでぇ(^_-)-☆

カ・イ・カ・ン。。。

2009.09.29 |
ま～さん♪
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オムライスの思い出

昔、私んちは食べ物屋やたんです。　そう随分昔の頃やから、その頃は大衆食堂と呼んでた。店の看板にもそう書いてた。　懐かしい響き。　親父が商売してたんやけど、親父はちゃんとしたレストランで修行してきてた。

自分の店が持ちたくて食堂を開いた。そう私が幼稚園の年長組みの時。

当然、オムライスも出してた。小学生の頃はオムライスが食べたくても、親父に作ってもらわないと食べれなかった。　作ってと頼むと、誕生日の日に作ったるわ。

そう１年１度しかオムライスが食べれなかった（悲しい）。

それでも中学生くらいになり、頼むと今度は自分で作れ。　作り方を教えてもらい自分で作れるようになった。　フライパンの上で巻くのが、オムレツよりも難しい。　それを皿に移すのが更に難しい。そのときに卵にひび割れが入ってしまう。

自分で作れるようになってからは頻繁にオムライスを作る。　今でも大好き。

今は手抜きで、フライパンから皿の上で巻くようにしてるけど。

私は、大学が京都で、京都に下宿してた頃、新京極三条下がったところの森永のレストランで３年アルバイトしてた。　もちろんコックとして。家での修行のおかげで、皿洗い３日で卒業。　包丁使えるし、フライパン振れるし、すぐにストーブ前とかデシャップ、デザート担当に。アルバイトながらボーナスも頂いた。

今は普通のサラリーマンやけど、弟が親父の職業をついで大阪のホテルでコックをしてる。

私は、オムライスはSimple is best。かけるのはケチャップだけ。　クリームソースをかける？　そんな邪道なことはしません（笑）。あしからずm(_ _)m

2009.09.29 |
RON
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「自分で作れ」

RONさん
素晴らしい父上ですね。

『洋屋』さんには
ケチャップとクリーム・ソースと写真のハーフの三種類があります。
好奇心旺盛なあたしとしては、当然ハーフ（笑）
ケチャップの酸味とクリームのまろやかさがGOOD！
あと、あたしは京都の洋食屋さんの『DEMI』の
デミグラス・ソースかけオムライスが大好きだぁ～い！
ふっふっふ(^_^)ﾄﾞﾀﾞ

きっと、RONさんがお誕生日に食べた父上のケチャップ・オムライスは、
『技』と『夢』と『愛情』がいっぱい詰まった味やったんでしょうね(^_-)-☆
父上に乾杯（●＾o＾●）