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平目昆布〆と茗荷

平目昆布〆と茗荷 平目昆布〆と茗荷

天然もんの平目の昆布〆(コブジメ)に茗荷(ミョウガ)を添えて。

天然平目、プリップリの新鮮な造りも美味いけど、
あたしゃ、この昆布〆が好きやねんな。

数時間寝かせて甘味が増した白身肉に昆布の旨味が優しく寄り添う。

そして、この淡い風味に颯爽と切り込む茗荷の香りと食感。

嗚呼、よくぞ日本に生まれけり(≧▽≦)

ありがとう。

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カップヌードル

カップヌードル担々麺 カップヌードル辛麺

コンビニで目に付いたのん。
パケ買いや(笑)

担々麺と辛麺。

担々麺、美味かった!
もちろん、カップ麺としてやけど。

辛麺は、
まぁまぁな辛さで、まぁまぁ美味い。

もちろん、
これは私の個人的な評価やし。

気になる人はぜひご自分でお試しを^_−☆


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美味いビール

ヤマト

お気に入りのビアホール。

ビールがちょっと上品に飲める。

いや、上品なだけではなく、
美味いビールが飲める。

美味い銘柄云々・・・な話ではない。
ビールの注ぎ方なんや。

ビールって、注ぎ方で味が変わる。

このお店では、1杯のビールを、炭酸を調整しながら3回に分けて注いでくれる。

やさしい味わいになって、ついついおかわりがススム。


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そろった(≧▽≦)その2

どん兵衛

Yeah, we feel like buying all da kine, right?
やっぱり、そろえたくなるやんな。

ひとつずつ食べるより、全部を同時に食べて味比べしたいやんなぁ。
(もちろん、全部完食する。)

お腹が空くまで、このまま飾って楽しんどこ(笑)


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うにクリ

うにクリ うにクリ うにクリ

ちょっと上等なカップ麺。
うにクリームのスープとノンフライ麺やて。

なかなか美味い。

うにの風味もしっかりしてる。

クリーム・スープは、やはりインスタント独特のヌルるんな感触やけど、
まぁ、カップ麺やし・・・ということで(≧▽≦)

アリ判定やな(●^o^●)


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茄子カレー

ナスカレー

茄子カレーが食べたくなった。
カレーと茄子は合う。

茄子をソテーして、カレーに添える。
カレーの中に煮込んでしまうのではなくて、この方法もええ。

ちなみに、カレーはレトルトを使ったんで、煮込むことはでけん。

レトルトカレーが2種類あった。
バターチキンとビーフと。
どっちにしよか・・・さんざん迷った結果、両方ともかけたった(≧▽≦)

美味かったので、よし(●^o^●)


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優しいラーメン

牛骨ラーメン 牛骨ラーメン

2年半ほど前に、ウチのオフィスの近所にできたお店。
チェーン展開してはるお店らしい。

オープンしてから、それほど賑わってるような感じではなく、入ったことはなかった。

でも、
お店の前を通るたびに、なんか気になってた。

(このところは、観光客さんも来て、活気付いてるみたい。)

思い切って、入店してみた。
看板メニューの牛肉麺を注文した。

ええやん!!!
ごっつ美味いやん!!!

スープはスッキリあっさりで、ベトナムのフォーのスープみたいなん。

『ラーメン』のお店を謳ってるけど、
流行りのなんやら系みたいなんを期待していくと、違うかもしれへん。

でも、味わってみると、案外としっかりした旨味がある。
そして、なんとも優しい風味。
こんなん大好き。

ビールのアテのサイドメニューも魅力的なラインナップ。

リピート決定!!!
2年半、前を素通りしてたのが悔やまれる。

※これは、宣伝記事ではありません。
このお店の味などを担保するものでもありません。
まったく私の個人的な嗜好性による感想であります。
あしからず。

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赤ワイン

フィリップ・フェザ

バレンタインに赤ワインもらった。
フランスの『フィリップ・フェザ』のワインやて。
『2021年アサンブラージュ赤限定品』やて。

私は、特にワイン通ではないけれど、赤ワインは好きで、いろんなん飲んでる。
ってゆ~ても、安いのんがメインで(笑)

『アサンブラージュ』っちゅうのんは、いくつかの原酒をブレンドして製造するワインで、職人さんの腕の見せどころらしい。

ボディは重くなく軽くなく、ミディアム程度かな。
酸味系は薄く、まろい舌ざわり。
甘味も軽い目でのど越しもええ感じ。
グラスに注いですぐに飲むより、少し置いてから飲むとフルーティな芳醇さが楽しめる。

って、
素人の感覚なんで、
ムチャクチャな感想なんやろけど。。。(≧▽≦)

ウンチクはいらん!

とにかく、
美味い!!!
気に入った!!!

これでドンピシャ充分やんな(●^o^●)

ありがとう


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また来たよ(≧∇≦)

飲茶バル蒸龍 飲茶バル蒸龍 飲茶バル蒸龍

今日も、神戸に所用あり。

そして、お昼ご飯、またここに来た。
ちょうど1週間前に初めて来て、めっちゃ気に入ったお店。

やっぱり美味い!!!

エビチリランチと麻婆茄子ランチに油淋鶏を2ピース追加。
ここの油淋鶏は絶品なのを、先週来た時に知った。

他のお客さん、エビチリ注文率高い。
確かに美味い。

いや、どれも美味いのん。

至福のランチタイムであった。

また来る(≧∇≦)

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目には目を、笑みには笑みを

飲茶バル蒸龍 飲茶バル蒸龍 飲茶バル蒸龍

今日は、
ウチらコオルアさん、所用にて神戸やで。

ランチタイム、
たまたま通りがかったお店が気になった。
一度は通り過ぎたんやけど、引き返して来て入店。

店内大忙しな雰囲気で、フロア係の女の子が1人で忙しいそうに働いてはる。

ニコリともせずに、お客さんの対応をしてはる。
バタバタの忙しさやし仕方ないのかな、と思いつつお昼時を過ごした。

お料理は、メッチャ美味しかった!!!
表の看板の謳い文句、
「ホテル出身のシェフが旨い料理を出しますよ。」
に納得。

このお店、また来たい。

帰りがけ、フロアの女の子がレジをしてくれた。
やっぱり、ニコリともしはらへん。

なので、こちらから、
「美味しかったです。ありがとうね。」
と笑いかけてみた。

そしたら、彼女は、
「ありがとうございます!」
って、ステキな笑い顔で返してくれた。
なんともチャーミングな女性やった。

目には目を
笑みには笑みを

ええランチタイムやったぁ(o^^o)
ありがとう!

このお店、絶対また来る!


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