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うどん屋さんのカレーライス

カレーライスやでぇ~♪

京都にあるコオルアお気に入り御用達のうどん屋さん。
吉本の花月うどんみたいな雰囲気の昔ながらのお店や。

どことなくノスタルジーを感じる。
ここの中華そばも人気や。
ラーメンというより昔の中華そば。
コオルアの大好きメニュー。

でも、今日はカレーライスを注文した。
うどん屋さんのカレーライスって、案外美味しかったりするねんで。

スパイシーに凝ったカレー専門店のとはまた違った美味しさや。
肉は角切りでなくて薄切りなんもええ。
子供のころ食べたんはこれや。
カレーライスともライスカレーとも呼んだ。
ウスターソースを回しがけして食したもんや。

このお店のカレーライスも美味いのん。
口当たりはまろやかやけどけっこうピリッとくる。

ライスカレーやな(o^^o)


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シンプルに、ええ音で(o^^o)

WMスタジオ

レコーディング、サクサクと進行中♪

シンプルなセッティングとエンジニアさんの腕で、アコースティックの旨味たっぷりのええ音を。
(画面の奥のキーボードは、コオルアのレコーディングには関係ありませぬ。)

あのトラディショナルの名曲をコオルア・アレンジで。

思わず涙がホロリ。。。

はよ、みんなに聴いてほしぃ~!!!


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ミスター・アサヤマ

11月にリリース予定のコオルアのニューCDアルバム、一所懸命制作中(^^)/

Mr. Asayama

エンジニアさんは、盟友ミスター・アサヤマ。
前々作『KOʻOLUA』と前作『E Mālie Mai』を手掛けてもろてるレコーディング・アーティストさんや。

ただ今、ええ感じのペースで録音作業進行中。

録音作業は楽しい♪
なぜなら、音楽を演奏するんやから。

でも、この後、ウチらコオルアにはミキシング作業の立会いが待ち受けとる。
聴いて聴いて聴きまくって音質の微妙なニュアンスの判断をして行くわけや。
耳がアホになる(^◇^;)
しかし、神の耳を持つミスター・アサヤマがついてる!
コオルアの音をガッチリ掴んでくれてはる。

今回のアルバムは、
オリジナル曲を4曲含む全12曲(^^)/

乞うご期待!!!


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9月17日/大阪でBBQと音楽と♪

5th-Street

来月、9月、夏はまだ終わらへんでぇ~(≧▽≦)

大阪で楽しくて美味しいことおまっせぇ!!!
大阪ミナミの屋上テラスでBBQと音楽を同時に楽しんでしまおう、っちゅう話。

これは、ライブハウス『フィフス・ストリート』でマンスリー・ライブをしてはるシンガーMasaki-chiさんの企画。
毎月、ゲスト・アーティストを呼んでライブをしてはるねん。

Masaki-chiさんはピアノの弾き語りシンガー。
その歌声は、聴く人の心を打ち感動を呼び起こす。
でも実は、ハワイアン・アーテイスト達のサポート・ミュージシャンとしても活躍してはる実力派。

それから、うちらコオルアと一緒に『together artist』として呼んでいただいたウクレレ・プレイヤーの鈴木智貴さん。
若手ミュージシャンながら、彼のウクレレは、とっても優しくて、これまた心にしみる。
まだ聴いたことがない人はぜひ聴いてほしい。

Masaki-chiさん、鈴木智貴さん、そしてコオルアで、ステキな音楽をお届けします。

定員20名様!
ご予約お早めに(^_-)-☆
こちらのご予約専用フォームから
https://my.formman.com/form/pc/RS4JCxcD48UCodUl


Masaki-chi Monthly Regular Live【Be Together】
SUNSET BBQ SPECIAL LIVE 2018
●日時
9月17日(月祝)開場16:00/開演16:30
●場所
5th-Street 4階 BBQ Terrace(雨天:2階)
大阪市西区南堀江1丁目1-12 浅尾ビル
地下鉄四つ橋駅5号出口南へ徒歩2分
http://www.5th-street.com/
●出演
・Masaki-chi
・KOʻOLUA(together artist)
・鈴木智貴(together artist)
●チャージ
5000円(BBQ&フリードリンク込)
※20名様限定
●ご予約専用フォーム(先着順)
https://my.formman.com/form/pc/RS4JCxcD48UCodUl


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笑いと笑いと涙・・・のほほんライブ♪

Hale Lani

昨日は、
交野市の『ハレラニ』でライブ♪

毎回、ふんわりした空気の中でのライブになる。
これは、お店の雰囲気にもよるんやろな。

今回も、ふんわり、のほほ~んとしたライブになった。

ゆるゆる話をしながら、リクエスト曲もお聞きしたりしながら、コオルア音楽を楽しんでいただいた。

お客さんとのやりとり、オモロいわぁ(≧∇≦)
常連さんもアオってくれはるし(笑)

それでも、
ハナ・ホウで演奏した『Aloha ʻOe』が終わると、一瞬のせいし後、客席から、
「はぁ~~~。。。」
とため息のような呼吸が聞こえる。
「よかったぁ。。。」
という声と共に。

コオルア音楽初体験というお客さん、帰りがけにCDをお買い上げいただき、
「ライブの途中、何回もウルウルしました。」
って言ってくれはった。
嬉しいなぁ(o^^o)

笑いと涙の『のほほんライブ』やった♪

みなさん、
ありがとうございます!!!

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月と花火と音楽と

R cafe

昨日は、
琵琶湖畔の『アール・カフェ』でライブ。
コオルア夏の風物詩、『湖畔のサンセット・ミュージック』や。

前日の未明の台風で、屋根が柱ごと吹き飛ばされる、っちゅう壊滅的打撃を受けながらも、早朝から集まったスタッフさん達、ボランティアさん達、建築屋さんの懸命の清掃・修繕作業により、奇跡的復旧を遂げ、この翌日の営業にこぎつけたん。
飛ばされてしもた屋根は無いままやけど、オープン・テラス・カフェとして何ら問題ない状態になった。

ライブ準備にはちょっと早いけど、お昼過ぎに『アール・カフェ』に着いたら、何事もなかったかのように営業してはった(≧∇≦)
屋根の代わりに、各テーブルにパラソル立てて。

さて、
この日のライブは奇跡的復旧スペシャルの上にさらにスペシャル!!!

近隣の花火大会と重なって、しかもほぼ満月(満月の前日)。

花火が上がる時間を挟んで、前後にライブ、っちゅう構成にしたん。

たくさんのお客さん!!!

夕暮れ時の低い月をバックに、最初のステージ。
ちょっとゆったりした楽曲をメインに琵琶湖畔の夕凪を楽しんでもろた。

R cafe

花火スタート。
『アール・カフェ』の前の浜からよう見える。
圧巻や!!!
やっぱりスゴいなぁ、日本の花火。

その花火の余韻の中、セカンド・ステージ。
月が高く昇って湖面を美しく照らし光のバック・スクリーンを演出してくれてる。
フラガールさん、フラボーイさんも登場。
ハナ・ホウ(アンコール)は、『アール・カフェ』のオーナーさんとコオルアの3ピース・ハーモニーで♪

湖畔の宴は大盛況!!!

お越しくださったみなさん、
ありがとうございます!!!

スタッフさん、オーナーさん、
ありがとうございます!!!

月よ、風よ、
ありがとう!!!


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イ・ムア! 不屈のアールカフェ!!

R cafe R cafe R cafe

びっくりしたがな!!!

昨日の朝のSNS、『アールカフェ』のオーナーさんのアップデート。

「R cafe台風で柱ごと全て飛ばされました。」

2015年の火災。
そして、今年の5月に再建された『アールカフェ』、またしても受難。。。

とりあえず、車すっ飛ばして『アールカフェ』に向かった。
『柱ごと』って、どんななってるやろ?

『アールカフェ』に着くと・・・なんと、駐車場に車がいっぱい。
建設車両だけでなく、普通の乗用車も。

車を降りてお店の方へまわる。

「すごい!」

すでに、たくさんの人が!
たしかに、柱からなくなってしもてる『アールカフェ』の周辺で作業をしてはる。
まわりに飛び散った残骸の撤収・清掃、折れて転がってる木材パーツの整理。
危険な部分の撤去。
さらに、復旧に使えそうな資材の選別。

スタッフさん総出や。
さらに、ご近所在住の『アールカフェ』ファンのみなさんも手伝いに集まってはる。
力仕事や技術的な作業は、建設業の若い人達や大工さん達がテキパキとやってはる。
その中心で、指示を飛ばしてはるのんは、『アールカフェ』のオーナーさんや。

まさに突貫工事や。

おいらも、微力ながら手伝わせてもろた。
どうしてもキャンセルでけんことがあって、昼頃までしかおれんかってんけどな(^_^;)

んで、実は、
翌日(今日)、ここで、コオルアのライブが予定されてた。
「中止しますか?」
って、オーナーさんに聞くと、
「やりましょう!ついさっきもご予約の電話いただいたんです。なんとかやりましょう!」
って、力強い返事や。

ということで、本日のライブ『湖畔のサンセット・ミュージック』あります(^^)/
同日、近くで花火大会もあります。
花火の上がる時間を挟んで、前後に演奏する予定です。
花火とライブ、両方楽しんでしまいましょ♪

落胆してるヒマはない。

「イ・ムア!(I mua!)」

☆『i mua』は、『前進』という意味のハワイの言葉。

R Cafe

湖畔のサンセット・ミュージック
KOʻOLUA HAWAIIAN LIVE at R Cafe
●日時
8月25日(土)開場18:00/開演19:00
時間は多少前後するかもしれません
●場所
R Cafe
滋賀県大津市北比良934-2
JR湖西線近江舞子駅より徒歩約20分(1.2km)
https://www.r-cafe.net
●出演
KOʻOLUA(コオルア)
・Slack-Key MARTY(歌、スラック・キー・ギター)
・NOLIKO(歌、ウクレレ)
●チャージ
2000円(飲食別途)
●ご予約、お問合せ
アールカフェ 077-596-1355


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9月2日/名古屋でコオルア昼下がりライブ

Cafe Sala

名古屋の『カフェ・サラ』のオープン10周年記念ライブです!!!

『カフェ・サラ』は、名古屋工業大学の敷地の一角にある古い由緒ある建物(校友会館/1932年築)の中にあるカフェ。
高い天井と大きな窓、壁には絵画も飾ってある。
クラシカル・ハワイアンがコンセプトの落ち着いたノーブルな雰囲気のステキなカフェや。

もちろん、大学関係者の方でなくても、一般の方も気軽に利用できる。

また、構造的にライブ音楽空間としても素晴らしい。
その豊かな空間のリバーブ感が、窓からの昼光のやわらかさと相まって、心地よさを演出する。

まさに、コオルア・サウンドにぴったりな場所。

2年半前に、一度こちらでライブをさせてもろたことがある。
今回の10周年記念のライブに、お声をかけていただいて、またこの場所で演奏させていただける。
めっちゃ楽しみや!!!

日曜日の昼下がり、すてきなひとときを(●^o^●)

ご予約・お問合せは、『カフェ・サラ』まで(^^)/
052-735-7937

カフェサラ10周年アニバーサリーライブ
●日時
9月2日(日)開場13:00/開演13:30
●場所
cafe sara
愛知県名古屋市昭和区御器所町
名古屋工業大学内校友会館1階
(名古屋工業大学正門入って右へ、つきあたりの校友会館1階)
http://cafesala.grupo.jp
●ミュージシャン
KO‘OLUA(コオルア)
・Slack-Key MARTY(歌、スラック・キー・ギター)
・NOLIKO(歌、ウクレレ)
●チャージ
2500円
ワンコイン・ドリンクあります
(お食事のご用意はありません)
●ご予約、お問合せ
カフェサラ 052-735-7937


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9月16日/京都の町家で昼下がりコンサー♪

うずらギャラリー

毎回大好評!
京都の『うずらギャラリー』でコオルアのコンサートです。

日曜日の昼下がりのゆる~い時間。
ほっこり、しっとりと趣のある風情にコオルアの音楽が流れます。

うずらギャラリー

京都の町家で、やさしいひとときをお過ごしください。

うずらギャラリー

小さな会場ですので、ご予約をしてお越しになることをオススメします。
(カフェ、レストランではありませんので飲食はできません。)

近くに新京極等の繁華街があります。
お食事はそちらで(^^)/

ご予約は、うずら音楽舎 070-5500-1011
又は会場のウェブサイトからEメールにて
http://sound.jp/uzura/

 うずらギャラリー
  
コオルアの昼下がり町家コンサート
<FOLK MUSIC of HAWAIʻI>
●日時
9月16日(日)開場13:45/開演14:00
●場所
うずらギャラリー
京都市中京区三条通寺町西入弁慶石町58
地下鉄京都市役所前駅徒歩5分
京阪三条駅徒歩7分
阪急河原町駅徒歩9分
http://sound.jp/uzura/
●出演
KOʻOLUA(コオルア)
・Slack-Key MARTY(歌、スラック・キー・ギター)
・NOLIKO(歌、ウクレレ)
●チャージ
2000円
※カフェ、レストランではありませんので、飲食の提供はありません。ペットボトルの飲料は持込可。
※小さな会場ですので、ご予約されることをおすすめします。
●ご予約、お問合せ
うずら音楽舎 070-5500-1011
又は、上記のURLのウェブ・サイトからEメールにて


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オキナワン♪

ザ・チョンダラーズ

大阪でのスタジオ・ワークのあと、ノリ坊と晩御飯を食べに梅田のビアホールに行ったん。
いつも行ってるコオルア御用達店のひとつや。

入店すると、フロアの一角にマイクが並べてあって、ステージが設えたぁる。

「お!今日はライブの日やったんや♪」

このお店のライブでは、ステキなミュージシャンさんに出会う。
ヨーデル歌手さん、オペラ歌手さん、ピアニストさん。。。

店内に貼ってあるポスターに気がついた。
この日は沖縄音楽のライブらしい。
『三線パフォーマンスライブ』って書いてある。
まぁ、ハワイ音楽のライブでも、『ウクレレ・ライブ』って宣伝されることが多い。
三線もウクレレも、それぞれの音楽のイメージ楽器なんやな。

ビールを飲んで、まったり過ごしてると、ミュージシャンさん達がステージに登場した。
キイボード、ギター、島太鼓、そして三線もちゃんといてはる。

なんと、驚いたことに、ミュージシャンさん全員が顔面白塗りで面白い化粧(?)をしてはる。

「も、もしかして、際(キワ)もんバンドか?( ̄▽ ̄;)」

演奏が始まった。
ステキな演奏や。
よかった(≧▽≦)

彼らのステージ・トークによると、こんな風に白塗り顔にして演奏するのんは、沖縄のひとつの風習なんやて。
エイサーの踊りを盛り上げるための、いわゆるピエロ役なんやて。
その人達のことを『ちょんだらー』って呼ぶそうな。
んで、このバンドさんの名前は『THE★CHONDARAS(ザ・チョンダラーズ)』やて。

そのままや~~~ん(≧▽≦)

しかし、その演奏もさることながら、ステージ・ワークも素晴らしい。
客席を見事に盛り上げていかはるねん。
この日、彼らのライブがあるのを知ってて来やはったファンのみなさんもたくさんいてはったと思う。
でも、ウチらみたいに、ライブのことを知らずにたまたま入店したお客さんも多いはず。
沖縄音楽にあんまり興味のない人もいてはるはず。
ところが、ライブが始まると、客席のテンションが急上昇していく。
フロア全体がその音楽に吸い込まれていく。

すごいなぁ!!!

・・・って、
最初は傍観者になってたウチらも、気がつけばカチャーシーを踊ってた(●^o^●)

楽しいステキな食卓になった。
そして、勉強にもなった。
コオルアとは対極的なステージ・スタイル・・・それでも、得るものはたくさんあった。

おおきに、チョンダラーズさん(^^)/


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9月15日/神戸でコオルア!!!

MAKAMAKA

神戸の『マカマカ』で、コオルアのライブありますの~ん(o^^o)
コオルア音楽の夕べ♪

『マカマカ』は、神戸元町にあるハワイアン・カフェ。
こちらでのコオルアのライブは初めてや。
今回、ご縁があってライブをさせていただくことになってん(^^)/

オープンして1年の新進気鋭のカフェ。
いろんなイベントやライブを開催してはる元気いっぱいのお店や。

MakaMaka

とっても、居心地がよくて、先だって打ち合わせに行った時も、ついつい長居してしもた(笑)

コオルアの音楽でふんわり過ごすにはあまりにもピッタリの雰囲気♪

交通の便もええのん^_−☆

みなさんのお越しを
お待ちしておりますぅ。

来てねぇ(≧∇≦)


KOʻOLUA EVENING MUSIC in KŌBE
●日時
9月15日(土)開演18:30
●場所
MAKAMAKA
兵庫県神戸市中央区下山手通3-13-19 萬泰ビル2F
JR、阪神元町駅より徒歩5分
市営地下鉄県庁前より徒歩5分
JR三ノ宮駅より徒歩10分
https://m.facebook.com/hawaiian.cafe.makamaka/
https://hawaiian-cafe-makamaka.amebaownd.com/
●出演
KO‘OLUA(コオルア)
・Slack-Key MARTY(歌、スラック・キー・ギター)
・NOLIKO(歌、ウクレレ)
●チャージ
2500円(1ドリンク付)
●ご予約、お問合せ
マカマカ 078-599-8013


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大盛況やで、男の舞い場!!!

カネフェス2018

昨日は、奈良の『ゼンベ』で、男性のフラにフォーカスを当てたイベント『カネ・フェス』や。
今年で5回目になる今回は、ポイ・パウンディングから始まった(^^)/
ハワイをはじめポリネシアの古代食『ポイ』を作る作業や。
タロイモ等の芋をすりつぶし叩いて作る、日本の餅つき的なもん。
現代でも食されてる日常食や。
ハワイのスーパーとかでも売ってるし。
・・・とは言うものの、ハワイではタロイモの畑が、どんどん減って行ってて、高価な食品になりつつあるんやけどな^_^;

一般的には、これを発酵させてから食べるんやけど、今回は発酵させるための加水を控えて、つきたての未発酵の『パイアイ(paʻiʻai)』として振る舞われた。
『パイアイ』を食べる機会は、こんなポイ・パウンディングをする時でないと、なかなか食べられへん。
貴重なもんやな。

カネフェス2018

さて、
お客さんが集まってきて、ライブ演奏が始まった。
今回の演奏は、レギュラーのコオルアとこないだ和歌山でご一緒したキモちゃん、それから名古屋のメレフラ・バンド『カヴァイレレ』のヒデさん。
4ピース演奏や。
4ヴォイスのコーラス、楽しかったぁ。
別にコーラスのアレンジを前もって決めてるわけやない。
それでも、コーラス・パートに入ると、それぞれがお互いの音を聴きながら声を重ねていく。
これ、楽しいわぁ♪

カネフェス2018

もちろん、主役はカーネ・ダンサーさん達。
カーネ(男)のフラは、女性のそれとは違った魅力もある。
キレッキレで力強いかっこよさ。

カネフェス2018

コミカルなフラ・カーネも登場。
大ウケやん(≧▽≦)

カネフェス2018

ワヒネも負けてへん。
優雅で気品に満ちたフラで対抗!
・・・って、対戦してるんちゃうけどな(笑)

カネフェス2018

ハワイアン・バンド『クーポノ』も応援に来てくれはった。

カネフェス2018

お昼ごろから夜8時過ぎまで、長丁場やったけど、
いや、ホンマに最初から最後まで楽しかった。

もう、来年が楽しみやな(≧▽≦)


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あっち行ってこっち行って♪

5th-Street

昨日は、大阪。

まずは、天王寺で、
お昼のスラック・ギターのレッスン。
トラディショナル曲を教材に、初心者さんもベテランさんも一緒に楽しめるユル~い演習。

それから、大阪駅前に移動。
一昨日、金曜日にゲスト演奏させてもろたハワイ・イベント『アロハ・フラ・カーニバル』の会場や。

昨日は、フラ教室さんからのご依頼演奏で、1曲入魂!
フラ・ソングの伴奏をさせてもろたん(o^^o)
時間の関係上、ダンサーさんとの現場リハーサルはでけんかったんやけど、気心の知れたフラ教室さんやったんで、阿吽の呼吸のパフォーマンス♪
1曲だけやったけど、濃縮楽しかった(≧∇≦)

んで、そのあとは南堀江のライブハウス『フィフス・ストリート』へダッシュ。
コオルアのライブや。
到着してすぐに、音リハ。

しょっちゅう演奏させてもろてるライブハウスなんやけど、毎回入念なサウンド・チェックをしてくれはる。
毎回、一期一会の音作りや。
ホンマに、音を大切に丁寧に扱ってくれはる。
『コオルア・ポリシー』そのものやな^_−☆
そやし、音リハの時から楽しい。
そして、本番へのテンションが上がって行くねん(^^)/

この日のライブ、空席があったけど、それでもステキな音空間が演習できたと自負(^ ^)

移動しながらの1日やったけど、面白かった(≧∇≦)

みなさん、
ホンマにありがとうございます!!!


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9月8日/岐阜でコオルア(^^)/

TURQUOISE

岐阜の『ターコイズ』で、コオルアのライブやでぇ(o^^o)
今年の春以来、お久しぶりですぅ♪

9月8日、土曜日の夜7時から。
ウィークエンド・ナイトを、コオルア音楽でゆ~るゆる過ごしましょ(⌒▽⌒)

お待ちしてまっせぇ(≧∇≦)

TURQUOISE

Folk Music of Hawaiʻi / KO‘OLUA
●日時
9月8日(土)開場18:00/開演19:00
●場所
natural cafe TURQUOISE
岐阜県岐阜市早田東町9-6
http://natural-group.com/turquoise/turquoies_top.html
●出演
KO‘OLUA(コオルア)
・Slack-Key MARTY(歌、スラック・キー・ギター)
・NOLIKO(歌、ウクレレ)
●チャージ
3000円(1ドリンク付)
※1フードオーダーお願いします
●ご予約、お問合せ
ご予約、お問合せ:ターコイズ 058-214-4119


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カーニバル!!!

ALOHA HULA CARNIVAL ALOHA HULA CARNIVAL
ALOHA HULA CARNIVAL ALOHA HULA CARNIVAL

今日、金曜日は、大阪のグランフロントで開催されてるイベントで演奏。
『アロハ・フラ・カーニバル』っちゅう今年から始まったフラ・イベントや。

今日から3日間に渡って開催される。

フラダンサーさん達の演舞が繰り広げられる中、今回はウチらコオルアはフラの伴奏ではなくて、ハワイ音楽をじっくり聴いていただく、っちゅうコンセプトや。

この日は、気温は今までみたいな猛暑酷暑とちごて、過ごしやすい天候やった。
ちょっと風が強くなる時があったけど。

開演前から、たくさんのオーディエンスが集まって大盛況なイベントや。

明日、土曜日は、コオルアは、ここで昼間にフラ教室さんの伴奏で1曲だけ演奏することになってる。

そのあと、夜、
南堀江のライブハウス『フィフス・ストリート』でライブやでぇ(^^)/

5th-Street

Folk Music of Hawaiʻi at 5th-Street
●日時
8月18日(土)開場18:00/開演19:00
●場所
5th-Street 2階 Coffee House
大阪市西区南堀江1丁目1-12 浅尾ビル
地下鉄四つ橋駅5号出口南へ徒歩2分
http://www.5th-street.com/
●出演
KOʻOLUA(コオルア)
・Slack-Key MARTY(歌、スラック・キー・ギター)
・NOLIKO(歌、ウクレレ)
●チャージ
2000円/学割1500円
(ドリンク別途500円)
●ご予約、お問合せ
フィフス・ストリート 06-6538-1533


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オムライスの話

オムライス

昨日のスタジオ・ワークの前のお昼ご飯は、カフェのオムライスにした。

上に乗ってるオムレツの真ん中をスプーンで割ると、トロットロの卵がワワワァと流れるようにライスを包み込む。

「あぁ・・・美味い。。。」

オムライスは、おいらの大好きな食べ物のひとつや。
このブログでも、ちょくちょく登場してるな。

子供の頃、連れて行ってもらう町の食堂で所望したのんは、大概ライスカレーかオムライス。
(旗付きのお子さまランチがある時は、それにしたけどな。)

若き日の母が作ってくれたのんの思い出もある。
「こうやって薄い卵できれいに巻くのんが上手なやり方やねん(^-^)/」
って言いながら母が食卓に出して来た美しいオムライスに自分でケチャップをかけた記憶が残ってる。

あの頃のオムライスは、みんなケチャップ味のチキンライスを薄く焼いた卵で巻いたもんやった。

でも、今はその巻くタイプのんだけではなくて、ライスものの上にフワッと焼いたオムレツを乗せるタイプのんも多い。
ライスものも、チキンライスだけでなくバターライスや白ご飯等、バリエーションがある。
ソースも然り。
ケチャップ以外に、デミグラスソース、カレーソース、トマトソース。。。

オムライス専門店もたくさんある。

おいらがいつも利用する大阪のホテルの近所にはオムライスの有名店があって、外国人観光客さんの行列ができてる。

インターネットで検索して行ったあるオムライス専門店も印象に残ってる。
お店自慢のフレッシュ・トマトソースっちゅうのんがかけてあったんやけど、それが酸っぱくて酸っぱくて、いくらフレッシュ・トマトでもレシピ間違えたんちゃうかって思たほど。
でも残すのはいやなので辛抱して完食。
(個人的な好みによる評価です。)

お馴染みのカフェで、『オムライス大盛り』を注文したら、店主さんの大サービス&ジョークで1000グラムのライスで作ってくれた。
明太クリームとデミグラのダブルソースで。

オムライス

店主さん、悪い笑みを浮かべながら、
「無理やったら残してもええでぇ(^_-)-☆」
でも、美味しかったので完食(≧▽≦)

もちろん、自分で作ることもある。
薄焼き卵でクルっと巻くのんは、やっぱりそれなりに難しい。
なので、フンワリ焼いたオムレツを乗せるタイプのんが主流や。

ソースのかかった卵とライスをスプーンでひと口大に割りすくい、口に運ぶ。

至福の時やん(o^^o)


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9月1日/名古屋コオルア夜ライブ♪

Hawaiian Village

9月1日、土曜日の夜、
名古屋の『ハワイアン・ビレッジ』でコオルアのライブやでぇ(^^)/

スタート時間は、夜8時。
ちょっとゆったり。
お食事してからお越しやす。

『ハワイアン・ビレッジ』の階下の名店『ハノハノ・アロハ・ダイニング』がおススメ^_−☆
(『ハワイアン・ビレッジ』には、ドリンクのご用意あります。)

コオルア音楽をゆっくりじっくり楽しんでおくれやっすう(o^^o)

☆フライヤーの景色の写真はカウアイ島のスラック・キー・ギタリストのポール・トギオカさんが提供してくれはりましてん(^^)/

FOLK MUSIC of HAWAIʻI / KO‘OLUA
●日時
9月1日(土)開場19:00/開演20:00
●場所
HAWAIIAN VILLAGE
名古屋市中区丸の内3-21-32 太田ビル2F
地下鉄桜通り線久屋大通駅1番出口徒歩2分
https://www.facebook.com/hawaiianvillage8/
●出演
KOʻOLUA(コオルア)
・Slack-Key MARTY(歌、スラック・キー・ギター)
・NOLIKO(歌、ウクレレ)
●チャージ
2500円
●ご予約、お問合せ
ハワイアン・ヴィレッジ 090 8959 2181(石原)


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フランスの手法

赤白

今日、スタジオ・ワークがちょっと早い目に終わったんで、前から気になってた大阪のフランス料理系ワインのお店に突入したん。

夕方頃に行くといつも長蛇の列で、入るのんを躊躇して、他のお店に流れてたん。

今日は、ちょっと早い時間なんで並ばんでもええかも・・・と、行ってみると。。。

並んでた(^_^;)

でも、いつもほどではなくて、数組やったんで、並ぶことにしたん。

ホンマは、おいらは行列のできるお店は、いくら評判がよくても敬遠するんやけどな。
15分ほどで入れた♪
ヨシとしよう(^^)/

オープン・キッチン前のカウンター席で、ワインとア・ラ・カルトを楽しんだ。
なかなか、みんな美味なる料理や。

と・・・
ある一品のオーダーがすごい勢いで、どんどん入って来てるのんに気がついた。

大根にソースをかけたのん。

めっちゃ美味しそうやし。
ウチらもオーダーした。

コンソメで炊き込んだ大根にポルチーニ茸のソースをかけて供される。
ポルチーニ茸・・・あんまり馴染みがないキノコやけど、風味は舞茸のそれをソフトにしたような感じや。

美味い!!!

おでんとフランスのソースの合体みたいなん。
人気メニューなんがうなづけるわ。

以前に、あるタレントさんがテレビ番組で、
「フランス料理は素材の味をソースで壊してしまってる。」
みたいなことを言ってたんを覚えてる。
ても、
ソース自体にも素材の風味を活かして、そこにもうひとつの素材の味(ここでは日本の大根)をうまいこと融合させてるんちゃうかな?

とにかく、美味しい!!!
おいら、それで文句はない(≧∇≦)

また来よっと、このお店。
ちょっとだけやったら並んだる^_−☆


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大入り満員!海辺のライブ♪

Kaiser's

昨日は、和歌山(^o^)/
サーファーさん達が集まる磯ノ浦の海辺の『カイザース』でライブ♪

毎年開催される『カイザース』のサマー・パーテイー・ライブ。
今年も呼んでいただいたん。

たくさんのお客さんにお越しいただいて大入り満員!!!

ありがとうございます(≧∇≦)

この日、ちょっと早い目に会場に行って、ライブ前、磯ノ浦の海でゆったり過ごしたん。
ええ風が吹いてる。
サーファーさん達がいっぱい、波に乗ってはる。
眺めてるのんも楽しいもんや。

さて、サンセットが近づいてきて、ライブがスタート。
今回のライブは、ハワイ出身のシンガーのキモちゃんとウチらコオルアの3ピース・ユニットでの演奏や。
キモちゃんとウチらは長いお付き合いやなぁ。
三人がそれぞれハワイ音楽に関わり始めたころがほぼ同時期で、縁があって知り合ったん。

今まで、よく一緒に演奏してきた。
でも、みんなカニカピラ(ジャム・セッション)で、今回みたいに『キモ&コオルア』のタイトルでライブをするのんは初めてや、たぶん。
(おいらとキモちゃんの2ピースでの営業演奏のお仕事はあったけどな。)

やっぱり、今回も演奏してて楽しい(o^^o)
演奏者自身が楽しんでる。
阿吽の呼吸やし。

お客さんも、ノリノリで聴いてくれてはる。
サーファーさんもたくさんいてはる。
サーファーさんって、音楽好きなんやな(^ ^)

心地よい風が、オープン・テラスに吹き渡って、ライブにステキな演出をしてくれてる。

ライブが終わって、照明を落として、空を見上げると、満天の星空。
折しも、ペルセウス流星群のピーク時期なんやそうな。
残念ながら、ウチらは流星群は見られてへんかったけど、ホンマ美しい星空がライブの余韻になった。

『カイザース』社長さん、『ゼンベ』オーナーさんはじめ、スタッフのみなさん、
ありがとうございますm(_ _)m


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満員御礼!ジョイント・ライブ♪

Lanai Kitchen

昨日は、
大阪の『ラナイ・キッチン』。
ウチらコオルアと盟友ハヴァイアナスとのジョイント・ライブ。

満員御礼!!!

お越しくださったみなさん、
ありがとうございます!!!

ご近所さん、お馴染みさん、お初さんも。
なんと、このライブのために遠方から9時間かけて車すっ飛ばして来てくれはったレディも。

嬉しいなぁ(o^^o)

年に2回なペースやけど、毎度ながら、楽しいライブや。
いやホンマ、ウチら演奏者自身も楽しんでるし♪

ライブ中の、おいらとつるちゃんの掛け合いギター・バトルも、エキサイティングやったなぁ(≧∇≦)

ハヴァイアナスとコオルアの4ピース・ジョイント・ユニット。
先日、ミーティング・リハーサルと称する焼肉屋さん飲み会でじっくり仕上げた日本の曲たちもバッチリ(^o^)/
さらに、ハヴァイアナスではいつもボーカルに専念してるリカちゃんが、このジョイント・ユニットでウクレレ・デビュー。
(彼女は今、ノリ坊のウクレレ教室に通ってはるねん。)

あんなこんなのバラエティ・ライブ♪
大盛況!!!

MAHALO♪♪♪


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KUMUが来た!

KUMU ukulele / concert KUMU ukulele / concert

ウクレレの話やで(o^^o)

新しくできたハワイのウクレレ・ブランド『KUMU』のウクレレが届いてん。
日本の代理店さんが送ってくれはってん。

コンサート・サイズや。
ボディは表側裏コア・ウッドとウォルナットの合板。

いや、合板と侮るなかれ。
これが、なかなかの音や。
ヘタな単板モデルよりもよう響いてる。

ひと昔前は合板製っちゅうと安モンでベタンバタンな音色のイメージがあった。
よう漫画雑誌の裏表紙に載ってた通販のギターな^_^;

でも、合板の技術、発達したんやろな。
高級メーカーのギターでも、ハウリング・リダクションを狙って、敢えて合板で作られている機種もある。

もちろん、高級品質な単板材とは比較にはならないかと思うけど。

しかし、コスト・パフォーマンスと期待剛性という視点を加味して、これだけの音が出せることは、この機種の合板材採用は正解やな。

KUMU ukulele / concert

それから、もう一点。
ネックの幅がええ感じや。
少し幅広に作ったぁるねん。
これ、めっちゃ弾きやすいのん。
運指やコード・ワークがすこぶる楽や。

ギア式のチューナーとともに、これは初心者さんにとっても、扱いやすいポイントやな。
コスト・パフォーマンスも含めて^_−☆

ピッチも合ってるし。
↑これ、楽器として大事!!!

弦高も出荷時点で調整してある。
いや、ホンマ、弾きやすいわ♪

あ、大切な音色について。
音別れがとってもクリヤーで心地よい。
(つまり、ボヤけた音ではない、っちゅうこと。)

出荷時に張ってある弦の特性もあって、どちらかといえば、シャッキリ明るい音色や。

ソフトな音色が好みのノリ坊は、他の種類の弦を試してみるそうな。
この辺は、人それぞれ、いろいろ試して楽しめばええ(o^^o)

ステージ・ユースでも充分に使えるな、これ。

でも、
「これからウクレレをやってみよかな。」
っちゅう人にもオススメのブランドのひとつや。


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簡単創作料理タマゴソーメン(≧▽≦)

素麺

ちょくちょく作って食べてるねん。
ソーメンを使ったおいらの創作料理。
とりあえず、『タマゴソーメン』とでも命名しとこかな。

溶き卵

ソーメンを茹でるためのお湯を沸かす。
その間、丼とか深皿とかに卵を溶いて、そのまま電子レンジで軽く加熱(30秒~50秒)。

タイミングをみて、ソーメンを茹であげる。
茹ですぎんように要注意!
麺が透き通ったらすぐにあげるのん。

素麺+溶き卵

茹であがったソーメンは、水にさらさず、お湯をチャチャっと切って、熱いまま溶き卵の上にドバっとぶっちゃける。
それから、素早く混ぜ混ぜする。
ここ大事!
ソーメンの熱を卵に伝えるように、ソーメン全体を卵と接触させながらササっと混ぜるのん。

素麺+溶き卵+オリーブオイル

そこへオリーブオイルをドドドっとかける。
おいらはかなり大量にかけるのん。
ガガっとひと混ぜすると、油っこさはなくなるし。

素麺+溶き卵+オリーブオイル+めんつゆ

そこにめんつゆをダっとかけて、ガっと混ぜて、適当なトッピングを乗せて、出来上がり。
トッピングは、今回は紅ショウガにしたけど、ネギとかミョウガとか・・・いろいろありやと思う。

出来上がったら、さっさと食べんとあかんで。
麺がくっついて一体化してしもて食べにくくなるのん(^_^;)


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8月31日/京都の桂でライブどすぅ♪

STUDIO 909

8月31日、金曜日の夜は、京都の桂のライブハウス『スタジオ909』で、コオルアのレギュラー・ライブ♪

阪急沿線やし。
特急停車駅の桂駅から徒歩5分やし。

月末の金曜日、お仕事帰りの癒しの時間。
コオルア音楽でお過ごしくだされ(^^)/

「明日は土曜日・・・金曜日の夜はゆったりハワイなひとときを(^_-)-☆」

お友達同士で、お仕事仲間さんと、ご家族で、カップルで(●^o^●)
もちろん、おひとりでもウェルカムよぉ~~~♪

STUDIO 909

Pub Time LIVE @ STUDIO 909
<SWEET MUSIC of HAWAIʻI>
●日時
8月31日(金)開場19:00/開演19:30
●場所
Live House STUDIO 909
京都市西京区川島有栖川町149-1
阪急京都線桂駅西口より徒歩5分
http://www.studio909.com/
●出演
KO‘OLUA(コオルア)
・Slack-Key MARTY(歌、スラック・キー・ギター)
・NOLIKO(歌、ウクレレ)
●チャージ
2500円(1ドリンク付)
●ご予約、お問合せ
スタジオ909 075-392-4161


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ミッドナイトカレー

カレーライス

大阪にある大浴場サウナ付きホテル。
お手軽なカプセル・ホテルや。
ちょくちょく利用してる。
ライブがハネた後とかに。
そやし、いつも夜中や。

そこには、24時間営業のレストラン(居酒屋)もある。
大浴場サウナで汗を流してスッキリした後のアルコール飲料は、そらもう美味い!!!
きゅわぁ~~~っと全身にしみわたるみたいや。

そのレストランには、けっこういろんなメニューがある。
うどん、そば、ラーメン、丼、各種定食のガッツリ系から酒のアテの一品もの、季節メニューもある。

その中で、ずっと気になってるもんがある。
カレーや。
カレーライス、カレーうどん、カレーそば。

なにぶん夜中なもんで、ちょっとヘビーかな、と。。。
なので、未だ食べてへん。

でも、カレー系を他のテーブルで食べてはったりすると、ええ香りが漂って来て誘惑されそうになる。

あかん、あかん・・・と辛抱して、軽い一品もんをつついとく。
せいぜいざるそばか野菜炒めまで。

「カレーはまた今度。今夜はとりあえず。。。」
と自分に言い聞かせて。

しかし・・・真夜中のカレーへの想いは募るばかり。

こないだ、ついに決心してそのホテルにチェックインした。
「今日はカレーいったるねん( ̄^ ̄)」

サウナで汗を流して、レストランへ突入!
まず、キンキンに冷えたビールと冷奴で前菜の儀を済ませた。

そして、カレーライスとハイボールをオーダー。

あぁぁ~~~・・・美味い(●^o^●)

カレー専門店みたいな凝った味ではない。
たぶん、業務用の缶入りカレーをそのまま温めただけのもんなんやろな。
でも、美味いのん。
禁断なるがゆえの魅惑のスパイスが効いているのであろうか。

おそるべし、ミッドナイト・カレー(≧▽≦)


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8月26日/交野でハワイの風ライブ♪

HALE LANI

大阪と京都の中間地点、京阪沿線の街、交野市の郡津にあるカフェ『ハレラニ』で、コオルアのライブ♪

コオルアの出没地としては、もうお馴染みの場所やん。
ふんわりと柔らかい空気感の漂う、フレンドリーなカフェ。
その雰囲気とは裏腹に、お料理はけっこうガッツリとボリューミーや。

日曜日の夕方、コオルア音楽でハワイの風を感じに来ておくれやっすぅ♪

ご予約お待ちしてまっせぇ(≧▽≦)
(人気ライブなので、ご予約お早目に^_-☆)


ハワイの風ライブ
●日時
8月26日(日)開場17:00/開演17:30
●場所
HALE LANI
大阪府交野市郡津4-34-1
京阪交野線郡津駅より東へ230m
http://halelani.info/
●出演
KO‘OLUA(コオルア)
・Slack-Key MARTY(歌、スラック・キー・ギター)
・NOLIKO(歌、ウクレレ)
●チャージ
2500円(1ドリンク付)
☆フードメニューのオーダーおねがいします。
●ご予約、お問合せ
ハレラニ 072-894-0687


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ランチタイムとビアガーデンの、ええわぁ~~~♪な話

PEACE CAFE 四日市ハワイアンビアガーデン

昨日は、ダブルヘッダー(^^)/

お昼は、愛知県の東海市の『ピース・カフェ』で、コオルアのランチタイム・ライブ。
こちらでのコオルアのライブは、一昨年の12月以来で、今回で2回目や。

前回のライブからのリピーターのみなさんもお越しくださった。
「楽しみにして来ました。」とおっしゃる方々、
「YouTubeでコオルアさん見てます(^^)/」な方も。
この日、お仕事で、お昼休みに車をすっ飛ばして来てくださったコオルア常連さん。
前日のフラレレからのコオルア常連さん、そして、初めてコオルアの音楽を聴く方も。

カフェの外はカンカンに暑い盛夏!
でも、中は適度にエアコンが効いて、外からの陽光も心地ええ。

みなさん、お食事をしながら、食後のドリンクを飲みながら、ゆったりと音楽に耳を傾けてくれてはる。
『ピース・カフェ』の空気感とコオルア音楽がふんわり融合したゆる~~~いライブ(●^o^●)

ええわぁ~~~、『ピース・カフェ』のライブ♪

んで、
『ピース・カフェ』の次は、三重県の四日市まで移動(^^)/
夕方から、『四日市ハワイアンビアガーデン』で演奏や。

去年から演奏させてもろてて、今年はこの日で2回目の出演。
こちらのビアガーデンはBBQコース・スタイル。
客席からはええ香りが漂ってくる。
それぞれのテーブルでみなさん、夏空の下、お肉や海鮮物を焼きながらジョッキをかたむけ、盛り上がってはる。
ステージの方を向いて音楽を聴いてる人もいてはって、各曲ごとに拍手をくれはる。
でも、それ以外の人は、音楽を聴いてくれてはらへんのか、っちゅうと、決してそうではないことを、ウチらはよう知ってる。
ここでは、ウチらは大がかりな演出のパフォーマンスをしたり、トークで客席を煽って盛り上げたりするわけやない。
それでも、みなさん、BBQを楽しみながらも、生演奏の音楽にも、ちゃんと耳を傾けてくれてはるねん。

そやし、いつもと同じく、一曲一曲を大切に丁寧に演奏する。

この日の演奏セットが全部終わって、後片づけをして、帰りがけの時、楽器を持ってビアガーデン・エリアを出ようとすると、背後で拍手が起こった。
振り返ると、お客さん達がみなさん、こっちを向いて、ウチらに拍手してくれてはるねん!
びっくりしたけど、メッチャ感激やった。

ビアガーデンのお仕事、ええわぁ~~~♪

昼夜ダブルヘッダー、お越しくださったみなさん、
ありがとうございます!!!


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フラ・ケイキ

HULALELE SUMMER 2018 HULALELE SUMMER 2018

昨日は、愛知県南知多。
今年も、ビーチ・イベント『フラレレ』に参加した。

今年で、第10回のこのイベント、コオルアは第2回から参加させてもろてる。

今回は、コオルアのステージの中で、2組のフラ教室さんがフラを踊ってくれはった。
どちらもケイキ・ダンサーちゃん達がいてた。
(『ケイキ』は『子供』の意味のハワイの言葉。)

とっても可愛く踊ってくれた。
いやいや、可愛いだけやない。
しっかりと音楽と歌の言葉を聴きながら踊ってる。
いつも、一緒懸命に練習してるんやろな。
そんな雰囲気がみてとれる。

そして、
礼儀正しいのん、みんな。
それも、とってつけたような感じではなくて、大人びた感じでもなくて、あくまでもナチュラルなん。
フラの技術だけでなく、そんなことも自然に教わってるんやな。

あったかい気持╰(*´︶`*)╯♡

ありがとう(^ ^)


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焼肉?焼き鳥?

鶏焼肉

愛知で鶏肉の焼肉屋さん見つけた。

京都のウチの近所にも、この手のお店があって行ったことはある。

鶏焼肉

鶏肉の各部位を皿盛りで注文して、自分で網焼きして食する。
ホルモン屋さんとか焼肉屋さんと同じシステムや。

串に刺した肉を店員さんが焼いて、それをお客に提供するいわゆる焼き鳥屋さんとはまた趣きが違う。

鶏焼肉

慣れた牛肉や豚肉の焼肉と違って、最初は焼き上げるタイミングがなかなか掴みにくい。
まぁ、飲みながら、しゃべりながら、ジュウジュウやってると、そのうちにコツは分かってくるけどな^_^

スライス肉よりも、好みの焼き加減にするのに手間と時間がかかるんで、ある意味、ゆっくりと食事時間を楽しめる。

なかなかオモロイ♪


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8月25日/湖畔のサンセット・ミュージックと花火と満月と

R Cafe

夏の定番、コオルアの『湖畔のサンセット・ミュージック』、8月は花火とともに(●^o^●)

7月に開催予定やった志賀町の花火大会が、悪天候のため延期になって、なんと8月25日のライブと同じ日程になりましてん。

これはラッキー\(^o^)/

っちゅうことで、ライブ時間を花火が上がる前後に設定。
ライブ~花火~ライブ、と両方楽しんでしまいましょ♪

しかも、この日は満月!!!

これ、ステキな夏の思い出になるやん(≧▽≦)


湖畔のサンセット・ミュージック
KOʻOLUA HAWAIIAN LIVE at R Cafe
●日時
8月25日(土)開場18:00/開演19:00
●場所
R Cafe
滋賀県大津市北比良934-2
JR湖西線近江舞子駅より徒歩約20分(1.2km)
https://www.r-cafe.net
●出演
KOʻOLUA(コオルア)
・Slack-Key MARTY(歌、スラック・キー・ギター)
・NOLIKO(歌、ウクレレ)
●チャージ
2000円(飲食別途)
●ご予約、お問合せ
アールカフェ 077-596-1355


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12フレットの話

KAPIʻOLANI PARK

おいら愛用のメイン・ギターは、
マーティン社製のHD-28VSっちゅう機種や。

稀少なモデルやて。
ネック・ジョイントが12フレット(現代の主流は14フレット)で、スロッテド・ヘッド。
つまり、クラシック・ギターみたいな仕様になってる。
もちろん、基本構造やサイズはクラシック・ギターとは全然違うんやけどな。

『短所』がある。
この12フレット・ジョイントっちゅうのんがクセモノで、ハイ・ポジションがすこぶる弾きにくい。
さらに、スロッテド・ヘッドは、弦の交換に手間がかかる。

でも、やっぱり、音が好きや。
おいらのHD-28VSは、普通の14フレット・ジョイントのD-28系モデルよりも、2フレット分ボディが大きいわけや。
(14フレット・ジョイントと比べると、ネックが2フレット分ボディ側にめり込んでいるのではなく、ボディの方がネック側にふくらんでる。)
その分、ふくよかな音質になる。

それと、その形も好きや。
均整のとれた全体のバランス感がええなぁ。
スロッテド・ヘッドの形も、おいら好みやし、チューニングをする時の左手首にかかる負担が少ない(わずかな差やけど)。

もちろん、音も形も、好みは人それぞれやし、一般論として『ええ』と言ってるわけとちゃう。
あくまでも、おいら個人の好みやし。

ギター

先日、楽器店パトロールをしてると、12フレット・ジョイントのギターを数台見かけた。
いずれも、おいらの28モデルよりも小型のタイプやった。

ギター

さっそく店員さんに声をかけて試奏させてもろた。
いずれの機種も、それぞれ個性的な中にも音のふくらみ(丸み)を感じる。
12フレットたる所以か?

ギター

その内の1台、気になった。
12フレット・ジョイントながら、カッタウェイでソリッド・ヘッド。
これ、機能的には、上記の『短所』がカバーされてるやん!
音色は、他の12フレット・ジョイント機種と同じく音のふくらみ感はある。
音量やふくよか感は、ボディ容積のせいか、おいらのHD-28VSほど出ぇへんけど。
なかなか、ステキな貴婦人や。

以前に、
「一般的な弦楽器の基本形としては12フレット・ジョイントが一番音のバランスがいいのだ。」
っちゅう話を聞いたことがある。
それが事実かどうかは、おいら自身、きっちりと検証したわけやないけど。

ちなみに、
マーティン社製のギターの形状名称の最後に付いてる『S』っちゅのんは『スタンダード』なんやて。
現代では、製造数も少なく希少機種となってるのんが、実は『スタンダード』形状なんや。


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