ハモ

祇園祭やなぁ(^_^)
京都の夏やなぁ(^_^)

京都の夏ゆ～たら・・・ハモっちゅう魚。

あ・・・今日のタイトル見て、
音楽系ブログやから・・・って、
『ハーモニー』の略語の『ハモ』やと思た人がいてはったら、
すんませんm(__)m
今回、食いもんネタですぅ。



これは、『ハモのおとし』っちゅう料理や。
湯引きして氷でしめたハモの身を梅肉とか酢味噌でいただくねん。

このハモって、今は高級食材で、お店で食べるとそこそこの値段やったりする。
でも、あたしが子供のころ、ハモは庶民の魚なイメージやった。

それも、こんな上品な料理でなくて、
うなぎの蒲焼みたいにタレで焼いて食べた。
夏になるとしょっちゅう食卓にあがった。

お父さんは牛肉で、子供たちは焼きハモ・・・の図（￣＾￣）ｼｮｳﾜ
でも、正直ゆ～て、あたしはハモは嫌いやった。
あの骨切りした身のジャリジャリした食感がいややった。

「え～～～・・・またハモォ～～～(-_-;)」

って、母親に文句ゆ～たもんや。
今思うと、なんともバチあたりなこっちゃな。。。

お酒を覚えてからは・・・
ハモ・・・けっこう好き（●＾o＾●）