なつかしい味(≧▽≦)

ハワイに懐かしい味があるねん。
ホノルルのモイリイリイにある『Jimbo Restaurant／ジンボ・レストラン』っちゅうお店。
うどん屋さんや。
丼モノやカレーもあったりする。
あたしのお気に入り店＠ハワイのひとつ♪

ワイキキでは、おととしオープンした讃岐うどん店『Marukame』が、今も大人気で行列店なんに比べると、こっちは人気店ではあるけれど、落ち着いて食べられる。

んで、
なによりも、味！
関西風の出汁（しかも京都風）は、うちら関西人にとって、ホッとする口触りや。
麺は、今流行りのコシの強いうどんではなくて、昔から関西人が馴染んできた程よいコシのうどん。
美味いねん、これが(≧▽≦)

それから、カレー！
これが、
『激辛の・・・』とか、『本場のスパイスが・・・』とかでなくて、
まさに昔の日本の味。
なつかしい味。

あたしにとっては、
カレー・ライスというより、ライス・カレーと呼びたいイメージや。
あたしが子供のころ、母親がカレー粉と小麦粉とバターで作ってくれた優しい味のライス・カレー。
あんまり辛くなくて、まろやかなん(^^)

なつかしい昭和の味がハワイに残ってた（●＾o＾●）