隠れ家の・・・

岐阜県に行くとほぼ必ず行くとこがある。
飛騨牛の焼肉屋さん『創』や。
http://www.yakiniku-sou.com/
これまで、このブログに度々登場してる、うちらコオルアの隠れ家的お店や。
お店の名前を出すのんはこれが初めてやけどな。
あ・・・名前出したら隠れ家でなくなるわ（笑）

このお店とのご縁のエピソードも度々ブログで書いてきたわな。
なんとも感動的なご縁(^_^)
定休日やのに、それと知らずに当日予約の電話をしたうちらに、
「今日のお客さんはお二人だけです(^_-)-☆」
って、たまたまお店に来てはった店主さんがもてなしてくれはったのんが始まりやった。

そして、さらに、
「まずは、うちの肉、お好みの焼き具合で、なにもつけずに（タレも塩も）食べてみてください。」
と言われて食べた時の感動的な味！！！

感動の二段重ねやった(≧▽≦)

こないだの岐阜のライブの後も、もちろん『創』へ♪
本来なら定休日の日曜日やったけど、連休中ということでオープンしてはった。
めっちゃラッキーや。

遅がけに行ったんで、売り切れのお肉も・・・とのことやったんで、お任せで盛ってもろたん。

何度食べても感動やな、ここのお肉たち！！！

こんなんもあるでぇ(^^)/



うす切りミノ。
ササッと炙ってショキショキの歯ごたえが楽しめまっせ♪
お酒がすすむがな！

んで、
やっぱり白ご飯やぁ(^^)/



さて・・・次の岐阜県のお仕事は？（笑）