ベトナム産

パクチー焼きそば

またパクチー焼きそば。

今回のんは袋麺や。
パッケージは日本語やけど、ベトナム製なんやて。

『焼きそば』ってなってるけど、フライパンで炒めるタイプではなくて、乾麺を茹でて調味料類を混ぜ合わせる、いわゆる和え麺や。
基本的にはカップ麺の焼きそば的やな。

麺は前回書いたペヤングのカップ麺『パクチーマックス』と比べてみると・・・
麺はペヤングのんより太くコシがある。
味は、若干甘酸っぱ風味のエスニック系で、ペヤングのんより濃い。
パクチー風味の強さはペヤングの勝ち。

袋の裏面に記してある調理方法では、茹で上げた麺と調味料類をボール等で混ぜ合わせてから皿に盛り付けるようになってたんやけど、面倒なんで皿で直接混ぜ合わせったった。
そしたら・・・ちょっと見栄えが悪くなったりして(^_^;)シモタ...

パクチー焼きそば

けっこう美味い!!!

ただ、やっぱり外国製の袋麺にようある後味が微妙に口中に残る。
添加物のせいやろかなぁ。
気にならん人には大丈夫な程度やと思うけどな。

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