東京行ったらこれ！！！

おいらお気に入りの立ち食いソバ屋さん。
東京の八重洲の地下街にある『梅もと』や。

たかが立ち食いソバ・・・って思う方もおられるかも知れんけど、
おいら、もう30年くらい前から、ここに来てるなぁ。
東京近郊の別の場所に用事がある時でも、ここには、わざわざ立ち寄ることがある。
新幹線の時間も、『梅もと』のソバを食べられるように調整する。

注文するのんは、いつも『春菊天ソバ』や。

関西人は東京の黒い甘辛い出汁を毛嫌いする傾向にあるけど、おいらは、この出汁は、ソバ、特に天ぷら系のんにはよく合うと思う。
うどんには、ちょっと・・・やけどな。

んで、
この黒い出汁の甘みと春菊の苦味とが絶妙なハーモニーを演じるわけや。

もちろん、東京には、こだわりの味を供する高級ソバ屋さんや老舗ソバ屋さん、たくさんあるやろな。

でも、この『梅もと』の安い『春菊天ソバ』がええねん。

＊これは宣伝記事ではありません。
個人の好みと感想を記述したものですので、その味等に責任を持つものではありません。

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