冒険！

初めて食べるもん・・・時として冒険な時がある。
人生の経験上、だいたいの味とか食感とかが分かるもんは、それほど躊躇なく食べられるわ。
しかし、得体の知れんもんは、つい二の足を踏む。

行きつけの焼肉屋さん・・・いろんな肉の部位がメニューにある。
赤身については、どれも抵抗なくイケる。
ところが、内臓系となると・・・ちゅう人も多いと思うな。

おいら、基本的に内臓系はOKや。
でも、まだ食べたことのない部位もあるわけや。

また、食べてみて、
「あ・・・失敗。。。」
なんも、たしかにある。

たとえば、
マメ（腎臓）、チチカブ（乳房）はアカンかった。
マメのアンモニア臭、チチカブの食感、アカンかった。

しかしながら、食への好奇心は止められへん。

初挑戦、『シビレ』っちゅう部位。
これは牛の胸腺なんやそうな。
そもそも、胸腺て、なんや？
ん～～～・・・ピンとこんなぁ。

え～～～い！
いてまえ～～～！

注文したった(≧▽≦)

上の写真の手前が『シビレ』。
奥のんは『コリコリ（大動脈）』で、おいらの好物。

『シビレ』、美味かった！！！
セーフ(^_^)/
案外とアッサリした味。
食のスリルを楽しんでたりする。

冒険を楽しんだ後のシメは、これ。
間違いないお馴染みの味。



焼肉屋さんやのに、カレーも美味い！！！
（生卵はオプション）
ホンマ、美味いのん。

He ʻono loa nei.


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