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煮パスタ椎茸昆布

椎茸昆布のパスタ

冷蔵庫に昆布と椎茸の佃煮みたいなんがあった。
卵もあった。
水屋に1.4ミリのパスタもあった。

ふっとひらめいて作ってみた。

フライパンで水を煮立ててコンソメと佃煮みたいなん、それと半分に折ったパスタを放り込んで、オリーブオイルをサッとかけて、蓋をして中火で5分ほど。
途中で1回、パスタがくっついて固まらへんようにチャっと混ぜぇの。

それから、蓋を取って溶き卵を入れて混ぜながら余った水分を飛ばす。

皿に盛って、もういっぺんオリーブオイルをかけて、コショウを振って出来あがり。

ちょっとアルデンテ寄り。

うん、なかなかイケる(●^o^●)
(個人的感想どすよってに)


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