心の免疫力シリーズ（2）

美味しいもん食べて、心の免疫力つけよ。
・・・な、シリーズその2。

って、続くのんかどうか分からんけど、とりあえず(^_^;)

これ、カラスミ蕎麦。
キュッとシメた細麺の蕎麦に冷たい出汁をかけて、そこにカラスミを削ったのんがかけたぁる。

カラスミは、ボラの卵巣の干したもんで、長崎の名産の珍味やな。
さだまさしさんの名曲『関白宣言』にも登場する逸品や。

供されたカラスミ蕎麦をぐるりと混ぜて、ゾゾ～っとすする。
喉越しのええ蕎麦にカラスミが絡み付いて、口の中いっぱいに旨味が！

飲んだ後のシメに・・・と言いながら、
つい
「大盛りで(^-^)/」

元気出そ！！！


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