京きし麺

こないだの『うずらギャラリー』さんでのライブの前に、お昼ご飯を新京極の『更科』さんで食べたん。
このお店、若い頃にちょくちょく来てた。
んで、『うずらギャラリー』さんでライブをさせてもらうことになってから、また来るようになった。
老舗や。

このお店のウリは、きし麺や。
きし麺っちゅうたら名古屋なイメージやけど、ここのんは京きし麺。
名古屋のんとまたちょっと違うねんな。
名古屋のんほどモッチリ感はないねんけど、薄い目の麺で、とっても軽い感じでなんぼでも食べてしまいそうになる。

この日は、梅雨の雨降りでちょっと蒸してたんで、おいらは、冷たい花巻きし麺にした。
冷たいお出汁に海苔と花かつおがたっぷり、ワサビも添えたぁる。
肝心の麺が見えへんな（笑）
ノリ坊は、大好物の衣笠丼や。

おいしゅうございました(≧▽≦)


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