名古屋メシの噺

『スガキヤ』って・・・
ラーメン屋さんやったんや！！！

名古屋に行った時に知った。

関西では『スガキヤ（寿がきや）』っちゅうたら、インスタントうどんとかうどんの粉末出汁のメーカーで知られてる。

ずいぶん前に、名古屋に行った時に、『スガキヤ』っていう名前のラーメン屋さんを見つけた。
「へぇ～、あのうどんの『寿がきや』と同じ名前なんや。」
って思た。

ところが、その後、それが、あのインスタントうどんの『寿がきや』と同じ会社って知った。
しかも、愛知県には『スガキヤ』のラーメンのファンがなんと多いことか！！！

んで、
『スガキヤ』のホームページを見てみると・・・関西にもラーメン屋さんを展開してはる。
・・・そういえば、なんか見かけたこともあるかも。
いろいろと事業展開してはるみたいやな。

そして、
こないだ、名古屋でのコオルアのライブに来てくれはったコオルア隊の方からお土産でいただいたザ・名古屋メシの『あんスパ』が『スガキヤ』製！！！

生パスタと粉末ソースとスパイスが入ってるねん。
具材は自分で用意するねん。
（このへん、寿がきやインスタントうどんと同じノリやな。）
フライパンで具材を炒めて、そこに生パスタを入れて一緒に火を通すねん。
粉末ソースとスパイスを水にといて撹拌過熱して、あんかけ状にするねん。
パスタと具材にあんかけソースをかけて出来上がるねん。



でけた♪
具材は、冷蔵庫にあったタマネギとシイタケと赤パプリカと鶏肉にした。
深手の器に盛ったんで見た目があんスパっぽくないけど(^_^;)
うまいなぁ～、あんスパ（●＾o＾●）

愛知コオルア隊さん、おおきに！！！


☆コオルアのライブ等情報はこちら
http://slackintime.blog23.fc2.com/blog-category-4.html
クローズ・イベント、プライベート・イベント等への出演情報は掲載しておりません。

☆コオルアのレッスン情報はこちら
http://slackintime.blog23.fc2.com/blog-category-10.html
単発のワークショップ等は、上のライブ情報等をご覧ください。

☆Slack-Key MARTY & KOʻOLUA's Videos (YouTube)
https://www.youtube.com/slackintime