fc2ブログ

あんかけスパゲッティ

あんかけスパゲッティ

パスタ・ソース・・・いや、スパゲッティ・ソースいただいたん。

これ、
豊橋にある、ウチらコオルアのお気に入り店の『スパゲッ亭チャオ』さんのソースのレトルト。

このお店は、いわゆる『あんかけスパゲッティ』のお店なんやけど、他のお店のんは、ノリ坊の口には胡椒味が強過ぎるんやて。

でも、このお店のんは、マイルドな味で、ノリ坊も美味しく食べてる。

作ってみた。

このお店のスタイルは、麺を油で炒める。
お店では、麺を炒めるのにラードを使ってるそうやけど、ウチになかったんでサラダ油を使ったわ。

麺もホンマは2.2ミリなんやけど、手持ちの1.5ミリで。

あんかけスパゲッティ あんかけスパゲッティ あんかけスパゲッティ

炒め野菜に、ホタルイカも入れたった。
旬やし~~~(●^o^●)

お皿に盛り付けて。。。

あんかけスパゲッティ

あ~!!!
し、し、しもたぁ~~~Σ( ̄。 ̄ノ)ノ

盛り付け方、間違えたぁ(T_T)

お店の盛り付けは、先にお皿にソースを入れて、その上に炒め上げた麺と具材を盛るんやったぁ( ̄▽ ̄;)

そういえば、コロナ以来、豊橋行ってへんし。。。
『スパゲッ亭チャオ』さんも、長らくご無沙汰や。

また、豊橋に演奏しに行きたいな(#^.^#)

チャオのあんスパと玉川のカレーうどんが恋しい。


ライブ等情報はこちら
http://slackintime.blog23.fc2.com/blog-category-4.html
クローズ・イベント、プライベート・イベント等への出演情報は掲載しておりません。

レッスン情報はこちら
http://slackintime.blog23.fc2.com/blog-category-10.html
単発のワークショップ等は、上のライブ情報等をご覧ください。

ホームページはこちら
http://www.slack-key-marty.com/
フェイスブックはこちら
https://www.facebook.com/koolua
インスタグラムはこちら
https://www.instagram.com/ko.olua/
動画はこちら
https://www.youtube.com/slackintime
 

テーマ : 音楽のある生活 - ジャンル : 音楽

コメント
コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する