ニュータンタンメン

これ、担々麺系のんやと思たら、全然ちがった。

そうなんやな。
これは担々麺ではなくて、『ニュータンタンメン』なんやな、と。

なんでも、神奈川県川崎市のソウルフードなんやそうな。

私の知ってる担々麺といえば胡麻がメインのスープ（タレ）で食する麺なんやけど、この『ニュータンタンメン』では胡麻は使ってない。

ネットで検索してみると、『豚ガラ塩味ベースのスープに挽肉、ニンニク、玉子をからませ、粗挽き唐辛子』で仕上げてあるんやて。
https://new-tantan.jp/

このカップ麺、その『ニュータンタンメン』の混ぜ麺バージョン。

パッケージの中の具材にはフリーズドライの溶き卵も入ってるんやけど、さらに卵黄を足して食した。

担々麺とは別モンやけど、
これはこれで、なかなか美味かった！！！

川崎市に行く機会があったら店舗で食べてみたいな。


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