たぬきうどんどすぇ

こんなカップ麺見つけたん。
あの『どん兵衛』シリーズ。
『京風あんかけうどん』っていう商品名で、刻みアゲと若干のタマゴがトッピングされてる。
これ、
京都でいうたぬきうどんやんなぁ。
あんかけに刻みアゲやし。
ちなみに、
タマゴのトッピングは無視する程度しか入ってへんので。
もし、たっぷりと卵とじになってたら、たぬきうどんの卵とじといふ。
たぬきかきつね・・・の噺は、このブログでも何回か登場してるけど(笑)
京都では・・・少なくとも、私の記憶では、
子供の頃から、
きつねうどん(そば)は、刻みアゲのうどん(そば)。
たぬきうどん(そば)は、刻みアゲのあんかけうどん(そば)。
大阪のんみたいに大きな味付けアゲがのってるのんは、甘ぎつねうどん(そば)って呼んだ。
でも、最近は、京都でも、甘ぎつねうどん(そば)を普通のきつねうどん(そば)と呼び、刻みアゲのんをきざみうどん(そば)と呼ぶようになってるようやな。
しかし、さらにややこしいことに、
大阪では、きつねはきつねうどんのみ。
たぬきはきつねそばの呼称として用いられてる。
関東方面に行くと、これまた変わってくるわけや(≧▽≦)
なので、
この商品、ヘタにきつねやらたぬきやらの名前はつけられへんのんやろな。
化かされる消費者が続出か(笑)
P.S.
一応、昆布出汁となってるけど、ちょっと京都の味とは言い難い(^_^;)
シカタガナイネ(Shikataganai-ne)。
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