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ライチー・スプーン(笑)

今日、
イリカイのヨットハーバーのバーで、オアフの友達と会った♪

yacht-harbor

アンディー & クミコご夫妻。
もう長いお付き合いや。

Andy & Kumiko

彼らは、イリカイのマンションに住んではる。
ラーナイ(ベランダ)からはイリカイの海が見渡せる。

さて、
このバーで、オススメのカクテル。
『ライチー・マティーニ』
種をくり抜いたライチーの実が入ってる。

lychee martini

うまい!
これは・・・すごぶる美味い!!!
ライチーのさっぱりした甘さがスッとさわやかに鼻に抜ける。

この『ライチー・マティーニ』、元バーテンダーのアンディーによると、
飲み方に作法があるそうな。

グラスの中のライチーの実に爪楊枝を突き刺す。
このとき、種を抜いた穴を上にしてひしゃく状にする。
彼は、これを『ライチー・スプーン』と呼ぶ。

最初の数口は、この『ライチー・スプーン』にて、
このカクテルをすくって飲む。
少しずつ味わっていただく。

上の写真でアンディーがお手本を示してはる。
あたしも、トライ。

lychee spoon

この表情・・・文句なしの合格点やそうな(~_~;)
この作法、表情も大切な要素なんやそうな。
ただし・・・この作法はアンディー・スタイルなので、
他で通用するかどうかは分からん(笑)

ギャハハ!!!

とっても、オチャメなロコ・ボーイのアンディなんやけど、
実は、本も書いてたりする。
その本をプレゼントにもろた(●^o^●)

Nightmare In Bangkok

しかも、これは初版モノでとっても貴重なんやそうな。
さっそく読んでみよっと♪

テーマ : 音楽のある生活 - ジャンル : 音楽

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